Helhetlige løsninger for næringsmiddelindustrien med ISO-27001

APX tilbyr næringsmiddelindustrien komplette, skreddersydde IT-løsninger som dekker hele verdikjeden – fra råvare til ferdig produkt, lager og distribusjon. Med fokus på sporbarhet, produksjonsstyring, lagerstyring (WMS) og transport, hjelper vi matprodusenter øke effektiviteten og sikre full kontroll på kvalitet og vareflyt. Våre systemer er utviklet i tett samarbeid med bransjen og forener avansert teknologisk kompetanse med praktisk forståelse av matsikkerhet og logistikkbehov.

I næringsmiddelindustrien er det avgjørende å kunne spore hvert produkt gjennom hele produksjonsprosessen. APX sine sporingsløsninger muliggjør full oversikt over opprinnelse og bevegelser for alle råvarer og ferdigvarer. For å spore et produkt må det først identifiseres og merkes. Våre systemer benytter avansert teknologi for datafangst og merking som samler all informasjon om dine produkter og deres opprinnelse. Denne dataen gjøres tilgjengelig for andre prosesser i produksjonen og gjennom hele forsyningskjeden.

Våre sporingsløsninger er fleksible og uavhengige av utstyrstype – APX kan integreres med alle typer merkingsutstyr som strekkodeskrivere, etiketteringsmaskiner, sensorer og RFID-lesere. Du får frihet til å velge det utstyret som passer best, uten å binde deg til en enkelt leverandør. APX samler og validerer sporingsdata automatisk, slik at man unngår menneskelige feil. Dette sikrer at riktig informasjon følger hvert parti videre i prosessen. For eksempel benytter systemet innebygde kontrollmekanismer som verifiserer strekkodeformat, noe som eliminerer risikoen for feilmerkede varer i markedet. Produsenter trenger dermed ikke bekymre seg for at gale koder eller data blir med produktene ut.

APX var tidlig ute med RFID-basert sporing og har lang erfaring med denne teknologien. Allerede i 2007 leverte vi en nyvinning : et RFID-system som forbedret sporbarheten vesentlig sammenlignet med tradisjonelle strekkoder. Denne løsningen gjorde det mulig å spore varer mer effektivt og til en lavere kostnad enn eksisterende systemer. Den hjalp også produsenter med å oppfylle strenge sertifiseringskrav som ISO 22000 FSSC.

Vår plattform håndterer også sporing av emballasje og lastbærere. Vi kan integrere pante- og returordninger for gjenbruksemballasje, slik at kasser, paller og containere blir en del av det sporbåre kretsløpet. Dette gjør det enklere å administrere og gjenbruke emballasje med minimal innsats til vedlikehold. Resultatet er full sporbarhet fra råvareinngang til ferdig produkt ut av døren – og videre gjennom distribusjonsleddet helt frem til kunden.

For å oppnå høy produktivitet og jevn kvalitet i matproduksjon trengs et kraftig verktøy for produksjonsstyring. APX sine systemer gir detaljert innsikt og kontroll i sanntid på fabrikkgulvet. Løsningene våre overvåker produksjonslinjer, maskiner og operasjoner kontinuerlig, og samler data om hastighet, ytelse, stans og avvik. Dersom en uregelmessighet oppstår, vil systemet varsle om det med en gang – og til og med foreslå tiltak før problemet rekker å eskalere. Slik kan man forebygge driftsstans og opprettholde produksjonsflyten.

APX løsningene tilpasses dine unike behov og produksjonsprosesser. Enten det er snakk om bryggerier, bakerier, meierier eller kjøttforedling, kan vi skreddersy funksjonalitet som dekker alt fra oppskrifter og produksjonsordre til kvalitetskontroller og linjestyring. Vi har blant annet samarbeidet med ledende aktører i kjøttbransjen for å utvikle avanserte løsninger for sporing og styring i ferskvareproduksjon – fra slakteriet via foredling til ferdigpakkede varer. Vår brede erfaring i næringsmiddelsektoren gjør oss i stand til å rådgi om beste praksis samtidig som vi implementerer tilpassede systemer.

Med APX får ledelsen et kontinuerlig oppdatert beslutningsgrunnlag. Nøkkeltall fra produksjonen visualiseres og kan deles på tvers av avdelinger. Løsningen gir full oversikt over produksjonsvolum, svinn, effektivitet og vareflyt, slik at man kan treffe riktige beslutninger om bemanning, råvarebehov og vedlikehold til enhver tid. Fordi systemet er integrert med bedriftens øvrige IT-systemer (ERP, planlegging m.m.), blir dataflyten fra ordre til produksjon og tilbake til lager og administrasjon sømløs og pålitelig.

Et effektivt lager er avgjørende for å levere ferske varer til rett tid. APX sitt Warehouse Management System (WMS) er utviklet for næringsmiddelbransjens strenge krav til presisjon og sporbarhet i lagrene. Løsningen holder orden på et bredt vareutvalg som går inn og ut av lager, og registrerer alt i sanntid. Når varer ankommer lageret, registreres de med batchnummer, holdbarhetsdato og relevant kvalitetsdata. Når varer plukkes for produksjon eller utsendelse, oppdateres lagerstatus automatisk i systemet. Slik sikrer vi at lagerbeholdningen alltid stemmer, og man unngår både mangel og overskudd.

APX WMS hjelper deg å oppfylle kravet om "først inn, først ut" eller "first expired, first out" (FEFO) for ferskvarer. Systemet sporer hver vareenhet med produksjonsdato eller mottaksdato, slik at de eldste partiene plukkes først for levering. Dette minimerer svinn og sikrer at kundene alltid mottar et ferskest mulig produkt. Hele veien er sporbarheten ivaretatt. Skulle det oppstå behov for en tilbakekalling, kan man raskt identifisere hvilke partier som er berørt og hvor de befinner seg.

APX har gjennom mange år opparbeidet en unik kompetanse innen IT-løsninger for næringsmiddelindustrien. Vårt tverrfaglige team av eksperter har bakgrunn fra en rekke relevante bransjer, og vi har levert hundrevis av prosjekter for både store konsern og små nisjeprodusenter. Denne erfaringen er et stort fortrinn for våre kunder, både nasjonalt og internasjonalt. Når du samarbeider med APX får du en partner som behersker hele verdikjeden fra råvare til forbruker, og som forstår de strenge kravene til kvalitet, sporbarhet og punktlig levering.

Vi tilbyr ikke bare programvare, men også maskinvareintegrasjon, rådgivning og komplette nøkkelferdige leveranser der vi tar ansvar for hele implementeringen. Etter at systemet er i drift, står vi klare med support døgnet rundt dersom det trengs. Våre kunder skal alltid oppleve høy driftsstabilitet og rask respons ved behov.

Med APX får du en innovativ og pålitelig løsning skreddersydd til din virksomhet. Vi hjelper deg å utnytte data og automatisering for å skape merverdi – enten det gjelder å effektivisere produksjonen, sikre matsikkerheten eller levere varer raskere ut til markedet. Kontakt oss i dag for å høre mer om hvordan APX kan bidra til å løfte din produksjon og logistikk til nye høyder.